Les vins du Val de Loire

Le vignoble de l'AOC Touraine Azay-Le-Rideau. Petit terroir, grande renommée… ainsi peut-on qualifier ce vignoble figurant parmi les plus anciens de Touraine !
Les vins rosés proviennent principalement du Grolleau, un cépage local. Vifs, légers, élégants et délicats, les vins rosés arborent une robe pâle aux reflets violacés. Les vins blancs quant à eux sont issus du Chenin. Fruités avec une pointe de vivacité, ils sont à la fois tendres et souples.
De nombreux viticulteurs auront le plaisir de vous faire découvrir leur cave et leur savoir-faire.
Venez déguster les vins qui ont fait rêver les rois et inspiré nombre d'écrivains…

Mais le Val de Loire, c'est aussi une multitude de grands vignobles comme Chinon, Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Vouvray pétillant ou Montlouis…

La Poire tapée

Rivarennes, un petit village à quelques lieues du fleuve royal Loire, était au 19 ème siècle la capitale de la « Poire Tapée », spécialité culinaire raffinée bien particulière.
Fabrication artisanale et traditionnelle, la Poire Tapée à l'ancienne est le résultat d'une déshydratation longue et minutieuse dans des fours chauffés au bois. Les poires devenues sèches, seront aplaties à l'aide d'une « platissoire ».
Ancienne méthode de conservation du fruit, la Poire Tapée était expédiée à travers toute l'Europe du Nord. Aujourd'hui, elle accompagnera aussi bien vos plats sucrés que salés.

L'Osier et la Vannerie

Situé à 5 kms d'Azay-le-Rideau, le village de Villaines-les-Rochers est un des derniers villages vanniers de France.
Producteurs d'osier et vanniers, les artisans créent et imaginent des objets anciens, du mobilier, de la décoration et même des créations artistiques. Forte d'une coopérative de 60 artisans et d'artisans indépendants, le village associe cette activité à l'originalité des lieux : l'habitat d'origine y est quasiment totalement troglodytique.

Les produits fermiers :

Le pays d'Azay-le-Rideau et ses environs, c'est aussi une multitude de producteurs locaux. Ne partez pas sans avoir goûté l'AOC Sainte Maure de Touraine, le fameux fromage de chèvre de Touraine, les rillettes, foies gras et volailles élevées dans nos fermes, le miel et toutes les gourmandises à base de ce nectar.
Enfin, les pommes et poires de nos vergers à croquer ou en jus vous laisseront un souvenir impérissable.